현대사회에서 발병률이 높은 '당뇨병'은 인슐린이 만들어지지 않거나 기능을 제대로 하지 못해 혈중 포도당 농도가 높아지는 대사질환의 일종입니다.
포도당이 많은 피는 끈적끈적해 혈관에 문제를 일으키며 심장병, 뇌졸중, 신장병, 망막질환, 신경질환 등의 발생 위험을 높입니다. 특별한 증상이 드러나지 않아 심각한 합병증이 발생하기 전까지 모르는 경우가 많습니다.
최근 스트레스, 운동 부족, 비만 등 불규칙한 생활습관으로 인한 국내 당뇨병 환자가 증가하고 있습니다.
당뇨병은 동맥경화, 심근경색, 심장마비, 뇌졸중, 실명 등 여러 가지 합병증으로 이어질 수 있어 각별히 신경을 쓰셔야 합니다.
당뇨 원인
당뇨의 원인은 유전과 환경이 중요한 역할을 합니다. 당뇨병을 유발할 수 있는 환경적인 영향으로는 고령, 비만, 스트레스, 약물 등이 있습니다. 환경 인자는 유전 인자와는 달리 본인의 노력으로 어느 정도 피할 수 있습니다. 최근 당뇨병이 급증하는 이유는 유전적인 원인보다는 과도한 음식물 섭취와 운동량 감소로 인한 것입니다.
단 음식을 섭취한다고 당뇨병이 생기는 것은 아니지만, 단 음식을 많이 섭취하게 되면 체중이 늘고 비만이 생기면 당뇨병 발병률이 높아집니다.
과도한 정제된 탄수화물섭취나 단당류 섭취, 섬유질 섭취부족이 원인이 될 수 있습니다.
흰쌀밥, 흰 설탕, 흰 밀가루 등 정제된 탄수화물은 혈당을 상승시키고 마가린, 동물성 포화지방산, 식용유 등은 간을 굳게 하며 과식은 소화기에 부담을 주고 췌장의 기능을 약화시킵니다.
당뇨 증상
당뇨병의 가장 대표적인 증상은 심한 갈증을 자주 느끼고, 소변이 잦아지며 음식을 많이 먹어도 체중이 줄어드는 경우입니다. 당뇨병에 걸리면 소변으로 포도당이 빠져나가면서 수분이 같이 빠지기 때문에 소변량이 늘어나고, 몸 안에 수분이 부족해 심한 갈증을 느끼게 되어 물을 많이 섭취하는 것입니다. 또한 영양분이 몸에서 흡수되지 않고 빠져나가면서 피로감을 느끼고 잘 먹어도 체중이 감소하게 됩니다.
당뇨 진단
당뇨병은 혈당을 측정해서 확인합니다. 정맥혈을 채취하여 피떡을 가라앉히고 상층의 맑은 혈장 성분만을 분리하여 포도당 농도를 측정하는 검사입니다. 예전에 하던 요당 검사는 정확한 진단이 어려워 진단 검사로 적합하지 않습니다.
당뇨병의 진단 기준은 물을 많이 먹고 소변을 많이 보는 증상이 나타나고 특별한 원인 없이 체중이 감소하는 것으로 의심해 볼 수 있습니다. 또한 8시간의 공복 상태에서 공복 혈당이 200mg/dL 이상이 나오거나, 경구 당부하 검사에서 75mg의 포도당을 섭취한 뒤 측정한 2시간째 혈당이 200mg/dL 이상이 나오면 당뇨병 진단을 합니다.
당뇨 치료
당뇨병의 치료 방법은 식사 요법, 운동 요법, 약물 치료가 있습니다.
모든 질환은 균형잡힌 식사와 규칙적인 운동만으로도 예방할 수 있습니다.
식사와 운동만으로 혈당 조절이 이루어지지 않을 때 약물 치료를 추가합니다. 약물을 복용한다고 해도 식사 요법과 운동 요법은 병행해야 합니다.
약물 치료는 경구 혈당강하제와 인슐린 주사가 있으며, 당뇨병의 종류, 환자의 상태, 합병증의 유무에 따라 약물을 선택하게 됩니다.
생활습관 교정을 통해 체중을 5~7% 줄이게 되면 당뇨병의 발병을 늦추거나 예방할 수 있습니다. 자가 혈당 측정기를 통해서 상태를 정확히 파악하고 체중이 많이 나간다면 체중 조절이 필요하며, 지방을 적게 섭취해야 합니다.
당뇨에 좋은 과일
칼로리가 적고, 섬유질이 풍부한 블루베리가 당뇨에 좋습니다.
당뇨병에 걸리면 과일을 섭취하면 안 된다고 알고 있습니다. 그 이유는 과일은 탄수화물의 원천으로, 지방과 단백질보다 더 빨리 분해되어 혈당에 더 많은 영향을 미치기 때문입니다.
하지만 과일은 염증 퇴치부터 암 같은 만성질환의 위험을 줄이는 것까지 우리 몸에서 필요로 하는 필수 영양소로 가득 차 있습니다. 과육과 먹을 수 있는 껍질에는 섬유질이 풍부합니다.
블루베리는 혈당 스파이크를 유발할 위험이 가장 낮은 과일입니다. 혈당 스파이크는 식사 전과 식후 혈당이 급속도로 증가했다가 급격하게 내려가는 증상입니다.
블루베리는 섬유질 함량이 높아 혈당 스파이크를 막을 수 있으며, 과일 속 당분이 혈류로 방출되는 속도를 늦춰준다고 합니다.
블루베리는 칼로리가 매우 적어 체중 증가 위험이 다른 과일보다 낮으며, 칼로리가 낮은 식사를 하면 체중 감량을 통해 당뇨병을 예방할 수 있습니다.
블루베리는 섬유질을 비롯해 비타민C, K와 망간 등 영양소가 풍부한 과일이며, 망간은 신체의 결합 조직과 뼈 형성, 혈액 응고를 돕는 미네랄입니다.
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