꿀과 설탕의 차이, 꿀과 우유의 궁합, 꿀의 효능

꿀은 자연이 제공하는 천연 재료로 우리 건강에 도움이 되는 다양한 성분을 가지고 있습니다.

 

 

꿀이 가지고 있는 다양한 성분 중에는 당류, 미네랄, 아미노산, 수분, 비타민, 효소와 유기산으로 구성되어 있습니다.

 

 

꿀과 설탕의 차이

설탕이 우리 몸에 해롭다는 사실은 많은 사람들이 알고 있습니다. 하지만 우리 생활에서 설탕을 안 먹을 수는 없지만, 조금 줄이거나 다른 식품으로 대체하는 방법이 있습니다. 

설탕과 꿀이 다른 이유는 혈중 포도당 농도에 끼치는 영향 때문입니다. 설탕의 당은 분해가 쉽기 때문에 혈중 포도당 농도가 쉽게 증가하며, 활동으로 소모되지 않은 당은 지방으로 축적됩니다. 하지만 꿀은 포도당 30%, 과당 40% 각종 혼합당과 녹말의 일종인 덱스트린 20%로 이루어져 당이 분해되는데 시간이 오래 걸려 열량이 낮습니다.

당뇨환자의 경우 설탕을 섭취하게 되면 혈중 당 수치를 쉽게 증가시키기 때문에 하루 권장 섭취량 이상을 절대 피해야 하지만, 꿀은 인슐린과 포도당 지수가 크게 상승되지 않으므로 적당량 이상이 아닐 경우 당뇨환자도 섭취가 가능합니다.

정제설탕은 탄수화물이 99.9% 자연성분과 거리가 먼 식품으로 탄수화물이 몸에 빠르게 흡수되어 과하게 섭취하면 당뇨병의 발생 원인이 됩니다. 또한, 비타민, 섬유질, 미네랄이 부족해 식욕감퇴, 비만유발, 소화기관 문제의 원인이 되기도 합니다. 반면 꿀은 항생, 항바이러스, 항염증 효과가 탁월해 균이나 바이러스로 인한 질환들에 도움이 됩니다. 

 

꿀과 우유의 궁합

자기 전 꿀과 우유 한 잔을 마시면 불면증 완화와 뼈 건강을 도와 노화를 늦춰줍니다.

 

 

• 소화 개선

꿀에 함유된 프리바이오틱스 성분은 유익한 박테리아 성장과 발달을 촉진해서 장과 소화기관에 도움이 됩니다.  또한, 소화관의 세균 균형이 좋으면, 변비나 경련, 팽만 등의 자극적인 상황을 줄일 수 있고, 해로운 세균의 증식을 예방합니다.

• 체력 향상

아침 저녁으로 꿀과 우유를 타서 한 잔씩 섭취하면 단백질 및 복합 탄수화물을 제공하여 신진대사의 속도를 높일 수 있습니다. 우유의 효소 성분이 동물성 단백질을 아미노산으로 분해해 줍니다. 우유에는 단백질이 함유되어 있어 꿀에는 효과적인 대사 자극에 필요한 탄수화물이 들어 있습니다. 따라서 에너지를 얻고, 체력을 올리기 위한 효과적인 건강 음료가 될 수 있습니다.

• 피부 보호

꿀과 우유로 만든 미용 제품이 많은 이유는 꿀과 우유를 혼합하면 피부가 건강해지고 윤기가 돌기 때문입니다. 꿀을 탄 우유를 섭취하면 피부 속부터 건강해지고, 꿀과 우유로 목요할 때 마사지 해주면 피부건강에 도움이 됩니다.

 

• 뼈 건강 증진

우유는 많은 사람들이 알고 있듯이 칼슘 공급원입니다. 꿀은 칼슘을 흡수하는 데 도움이 되는 영양소를 함유하고 있어 두 식품을 함께 섭취하면 뼈 건강에 필요한 칼슘이 더욱 효율적으로 흡수되며, 칼슘 흡수를 최적화하는 꿀을 탄 우유는 골다공증과 관절염 같은 질병을 예방할 수 있습니다.

 

 

• 불면증 예방

자기 전, 꿀을 탄 우유를 마시면 불면증 증상을 완화해주어 숙면에 도움을 줍니다. 꿀은 체내 인슐린 생성을 조절하며 뇌가 더 많은 트립토판을 방출하도록 합니다. 트립토판은 세로토닌으로 전환돼서 숙면을 돕습니다. 우유를 따뜻하게 마시면 위가 더 편안해지므로 자기 전 따뜻한 우유를 마시는 것이 좋습니다.

 

• 항균 효과

꿀과 우유는 항균 성분을 가지고 있어 따뜻한 우유에 꿀을 첨가하면 변비나 장 질환을 완화시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 감기나 기침, 호흡기 질환을 개선하는 효과도 있습니다. 

 

 

• 노화 방지

꿀을 첨가한 우유를 마시면 몸을 젊게 만들어 다양한 기능을 증진하는 효과가 있습니다. 꿀을 탄 우유의 항산화제는 신체에 다양한 악영향을 끼치는 활성 산소를 공격합니다. 활성 산소는 주름과 검버섯을 발생하게 하고 신체의 전반적인 기능에 해를 끼칩니다. 꿀과 우유 한 잔은 피부뿐 아니라, 신체 다른 부위에 조기 노화가 생기는 것을 줄여줍니다. 

 

 

 

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꿀의 효능

 

• 면역력 증진

꿀이 비타민, 미네랄, 박테리아로부터 우리 몸을 보호하고, 면역 시스템을 강화시키는 엔자임으로 가득합니다. 그래서 우리 몸에 면역력이 떨어져 질병에 걸렸을 때 섭취하면 효과가 좋습니다. 기침, 목아픔, 코막힘과 같은 감기 및 독감의 증상이 있다면 꿀을 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

 

• 체중 감량

아침 공복에 뜨거운 물에 레몬과 끌어 섞어 섭취하는 것은 간 청소, 독소 제거, 체지방 제거에 도움이 됩니다. 

 

• 심장 질환 예방

꿀에 계피를 섞어 하루 한 번, 꾸준히 복용하면 심장 마비의 위험성을 낮추고, 재발 가능을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

• 소화 개선

꿀은 살균 특성이 있어 위산을 줄이고 소화를 돕는 역할을 합니다. 가스를 중화시키며, 과식했을 때 천연 치료제가 될 수 있습니다. 

 

 

• 피로해소

꿀 속에 포도당이 함유되어 체내 흡수가 빨라 기력을 빠르게 회복할 수 있고, 산화방지제가 많아 인슐린을 오래 유지하여 피로해소를 돕습니다.

 

 

• 피부미용

꿀에는 비타민C 성분과 항생 효과가 있어 피부에 꿀을 바르면 피부를 밝고 깨끗하게 유지할 수 있습니다.

 

 

 

 

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