우리 몸은 해독과 영양의 작용이 늘 이루어지고 있습니다. 하루 이틀 가공식품을 먹는다고 해서 바로 우리 몸에 이상이 생기지 않는 것입니다. 우리가 쉽게 접할 수 있는 가공식품은 독을 먹는 것과 같다고 합니다. 좋은 음식을 섭취하더라도 내 몸에 독소가 만들어지기 때문에 우리는 영양과 해독에 균형을 잘 맞춰가는 것이 건강을 만들어가는 길입니다. 해독에 중요한 우리 몸의 2가지 장기 ·간 간은 500여 가지 다양한 일을 하는 장기입니다. 음식을 먹는 이유는 음식을 섭취하고 그 음식을 흡수해서 세포도 만들고 체조직을 구성합니다. 어떤 음식을 섭취하더라도 사용할 수 있는 에너지원 형태로 바뀌고 합성하고 대사하는 중요한 역할을 하는 장기가 바로 '간' 입니다. 만성질환을 갖고 있는 많은 분들은 공통적인 특징이 간이..