매일 김치를 2~3회 총 100g~150g 정도 섭취하면 체질량지수를 감소시킬 수 있는 것으로 나타났습니다. 김치를 매일 2~3회(50g/회)씩 섭취할 경우, 1회 미만 섭취군에 비해 비만지표인 체질량지수 감소량이 약 15%로 나타났습니다. 김치는 유익균과 섬유질이 풍부한 한국의 전통적인 발효 식품입니다. 김치는 젖산균으로 발효시킨 식품으로, 젖산균은 요구르트를 발효시키는 데도 활용합니다. 유익균이 풍부한 발효식품은 장의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다. 새는 장은 염증을 증가시켜, 궤양성 대장염, 대사 질환 및 비만과 같은 만성적인 염증성 질환을 일으킬 수 있습니다. 건강한 장내 미생물 군집은 수면의 질과 면역 기능을 개선하고, 심각한 코로나바이러스감염증-19를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 김..
